Perníkový koláč s marmeládou

Rychle připravený dezert, který si zvládnout upéct i děti. Díky marmeládě v těstě zůstává dlouho vláčný.

Ingredience (16 x porce)

• vejce - 2 ks
• cukr krystal - 300 g
• cukr vanilkový - 1 ks
• kakao holandské - 3 lžíce
• olej rostlinný - 200 ml
• marmeláda - 3 lžíce
• mléko - 500 ml
• skořice mletá - 1 lžíce
• perníkové koření - 3 lžíce
• mouka hladká - 400 g
• prášek do pečiva - 1 ks
• ořechy vlašské - 2 hrsti
• čokoláda na vaření - 200 g

Postup přípravy

1. Vejce vyšleháme s oběma cukry. Přidáme mléko a olej. Přimícháme kakao a marmeládu. Dlouze šleháme.
2. Mouku smícháme s práškem do pečiva a perníkovým kořením. Přidáme skořici a vmícháme do těsta na menší rychlost.
3. Nahrubo nasekáme ořechy. Vypneme mixér a vařečkou přimícháme ořechy.
4. Nalejeme do koláčových forem vyložených pečícím papírem. Pečeme oba koláče společně na horko-vzduch na 30 minut, na 180 stupňů.
5. Necháme vychladnout a polejeme rozpuštěnou čokoládou.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 419.73 kcal | Protein: 5.64 g | Sacharidy: 54.45 g | z toho cukr: 33.09 g | Tuk: 19.52 g | z toho nas. MK: 5.07 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2134-pernikovy-kolac-s-marmeladou