Kuřecí soté

Kuřecí soté je u nás doma oblíbeným jídlem, protože má jemnou chuť a není náročné na přípravu.

Ingredience (4 x porce)

• kuřecí prsa - 4 ks
• cibule - 2 ks
• vepřové sádlo - 1 lžíce
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• koření grilovací - 1 lžička
• kari koření - 1 lžička
• vejce - 1 ks
• bramborový škrob (Solamyl) - 1 lžíce
• houby sušené - 2 hrsti
• smetana ke šlehání - 1 kelímek
• sojová omáčka - 1 lžíce

Postup přípravy

1. Kuřecí maso si nakrájíme na kostičky, dáme do misky. Přidáme sůl, pepř, kari, grilovací koření, vejce a solamyl. Promícháme a necháme odležet.
2. Mezitím si namočíme houby a nakrájíme cibuli na půl kolečka.
3. V pánvi si rozehřejeme sádlo a maso orestujeme do zlaté barvy.
4. Přidáme cibuli a společně opečeme. Potom namočené houby, můžeme i s vodou ve které jsme měli houby namočené. Vaříme asi 20 minut.
5. Voda se částečně odpaří a přilijeme smetanu. Dochutíme sojovou omáčkou.
6. Vaříme do zhoustnutí a můžeme podávat.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 434.93 kcal | Protein: 38.32 g | Sacharidy: 8.49 g | z toho cukr: 3.98 g | Tuk: 26.44 g | z toho nas. MK: 14.00 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2126-kureci-sote