Pečená zelenina s klobáskami

Velmi snadný a rychlý recept k hlavnímu chodu. Vyniká svou lehkostí :)

Ingredience (4 x porce)

• olej olivový - 4 lžíce
• bavorské grilovací klobásky - 400 g
• petržel hladkolistá, nasekaná na drobno - 1 hrst
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti

Zelenina

• paprika červená, nakrájená na kousky - 2 ks
• paprika zelená, nakrájená na kousky - 2 ks
• paprika žlutá, nakrájená na kousky - 2 ks
• dýně Hokaido, nakrájená na kostičky - 1/2 ks
• česnek, nasekaný na drobno - 4 stroužky
• cibule červená, nakrájená na kousky - 1 ks
• rajčata - 2 ks

Postup přípravy

1. Očištěnou a nakrájenou zeleninu vložíme do zapékací mísy, promícháme s olivovým olejem, solí a pepřem. Pečeme 15 minut v troubě předehřáté na 200°C.
2. Obložíme klobáskami a pečeme dalších 15 minut.
3. Vyndáme z trouby, posypeme nasekanou petrželku a podáváme.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 559.71 kcal | Protein: 18.53 g | Sacharidy: 22.57 g | z toho cukr: 11.72 g | Tuk: 42.78 g | z toho nas. MK: 12.97 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2099-pecena-zelenina-s-klobaskami