Špagetová dýně s Feta sýrem

Lehký oběd z pár ingrediencí.

Ingredience (4 x porce)

• špagetová dýně - 1 ks
• olej rostlinný - 2 lžíce
• rozmarýn čerstvý - 2 větvičky
• rajčata - 300 g
• sýr feta - 200 g
• olivy černé - 100 g
• bazalka čerstvá - 10 lístků
• sůl - 1 špetka
• pepř mletý - 1 špetka

Postup přípravy

1. Dýni opláchneme, osušíme a podélně rozkrojíme. Lžící vydlabeme semínka a řeznou plochu a vnitřek dýně vymažeme olejem. Zlehka osolíme opepříme a vložíme větvičky rozmarýnu. Vložíme do trouby a pečeme dle velikosti dýně cca 45 minut na 200 °C.
2. Rajčata opláchneme a nakrájíme na kostičky. Stejně tak nakrájíme sýr a olivy. Bazalkové lístky nasekáme najemno.
3. Hotovou dýni vyjmeme z trouby, vidličkou vydlabeme špagety, které smícháme s rajčaty, sýrem, olivami a bazalkou.
4. Směs naplníme zpět do dýně a pečeme ještě cca 15 minut.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 324.94 kcal | Protein: 11.20 g | Sacharidy: 23.70 g | z toho cukr: 10.27 g | Tuk: 20.07 g | z toho nas. MK: 8.78 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2069-spagetova-dyne-s-feta-syrem