Banánový chlebík dvou barev

Já jsem spíše na slané snídaně, ale občas si dopřeji i sladkou. Takže banánový chlebík je jednou z možností 🙂

Ingredience (6 x porce)

• banán - 6 ks
• banán, na ozdobu - 1 ks
• mouka hladká, nebo špaldová atd. - 250 g
• cukr třtinový - 100 g
• prášek do pečiva - 1/2 balíčku
• kokos strouhaný - 5 lžic
• olej kokosový - 2 lžíce
• sirup z agáve - 2 lžíce
• mléko rostlinné, sójový, ovesný, vanilkový atd. - 6 lžic
• kakao holandské - 3 lžíce

Postup přípravy

1. Banány oloupeme, ty na ozdobu dáme stranou, zbytek dáme do misky a rozmačkáme. Můžeme použít vidličku, nebo tyčový mixér. A buď je můžeme rozmačkat do hladka, nebo necháme i kousky malé kousky banánu.
2. Poté přidáme ostatní suroviny, kromě kakaa. Kokosový olej předem rozehřejeme.
3. Důkladně promícháme.
4. Připravíme si formu, kterou buď vymažeme, nebo do formy vložíme pečící papír.
5. Poté nalijeme 1/2 těsto do formy. Do zbývajícího těsta přidáme kakao a znovu důkladně promícháme.
6. Poté přilijeme do formy zbytek.
7. Můžeme vidličkou ještě těsto promíchat.
8. Nakonec ozdobíme ostatními banány.
9. Pečeme 45 minut na 180°C.
10. Můžeme jíst samostnaně, nebo namazané vegan nutelou, marmeládou atd.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 436.22 kcal | Protein: 6.57 g | Sacharidy: 83.58 g | z toho cukr: 40.38 g | Tuk: 7.62 g | z toho nas. MK: 5.94 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2002-bananovy-chlebik-dvou-barev