Kuřecí kari s cuketou

Kdo rád experimentuje s chutěmi, tomu doporučuji vyzkoušet tento recept.

Ingredience (1 x porce)

• kuřecí stehna vykostěná bez kůže - 150 g
• olej kokosový - 1 lžíce
• cuketa - 1/2 ks
• hořčice hrubozrnná - 1 lžíce
• kokosové mléko - 100 ml
• smetana ke šlehání - 100 ml
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• kari koření - 1/2 lžičky

Postup přípravy

1. Kuřecí maso si nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a přidáme kari.
2. V pánvi si rozpálíme olej a opečeme maso do zlatova. Přidáme nakrájenou cuketu na tenké plátky, hrubozrnnou hořčici a restujeme.
3. Přilijeme smetanu a kokosové mléko a vaříme do zhoustnutí.
4. Můžeme podávat s rýží.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 921.62 kcal | Protein: 40.84 g | Sacharidy: 10.15 g | z toho cukr: 9.94 g | Tuk: 80.65 g | z toho nas. MK: 57.22 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1993-kureci-kari-s-cuketou