Hitem kuchyně se stává dietní špagetová dýně. Vyzkoušejte jednoduchý recept.
Ingredience (2 x porce)
Postup přípravy
Polovinu podélně rozpůlené dýně pokapeme olejem a položíme řeznou plochou na plech. Pečeme v rozehřáté troubě na 200 °C cca 35 minut.
Česnek oloupeme, nakrájíme najemno a osmažíme na oleji. Přidáme předem namočené houby (i s vodou), osolíme, ochutíme rozmarýnem a dusíme 30 minut.
Upečenou dýni necháme trochu zchladnout. Taktéž udušené houby necháme mírně zchladnout. Případnou přebytečnou vodu slijeme.
Sýr nastrouháme najemno a promícháme s vychladlými houbami.
Dužninu dýně vydlabeme vidličkou. Dužnina se bude odlupovat ve ,,špagetách‘‘. Hotové špagety promícháme s houbami a ještě dle chuti osolíme a opepříme.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 472.52 kcal |
Protein: 14.12 g |
Sacharidy: 22.18 g |
z toho cukr: 6.35 g |
Tuk: 36.55 g |
z toho nas. MK: 9.75 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1960-spagetova-dyne-s-houbami