Guacamole s nachos

Guacamole je oblíbený mexický předkrm, jehož hlavní ingrediencí je avokádo. Jedná se o salát nebo pomazánku, který vznikl již za dob Aztéků v dnešním Mexiku.

Avokádo má jemnou chuť a dochucení závisí především na vaší chuti.

Receptů jak zpracovat avokádo je nepřeberné množství, my jsme si oblíbili Guacamole, s jalapeño papričkami, třeba jako chuťovku k filmu.

Ingredience (3 x porce)

Postup přípravy

  1. Avokádo rozkrojíme a vydlabeme z něj dužinu pomocí vidličky do misky.
  2. Jalapeño papričky, cibuli, cherry rajčata a koriandr nakrájíme na drobno a česnek rozdrtíme pomocí drtiče na česnek.
  3. Šťávu z limetky vymačkáme do rozmačkané dužiny avokáda, přidáme olivový olej a důkladně promícháme.
  4. Přimícháme ostatní ingredience (Jalapeño papričky, cibuli, cherry rajčata, česnek a lístky koriandru).
  5. Nakonec dle chuti opepříme, osolíme a je hotovo.
  6. Výborné jsou podávané s nachos, které zakoupíte v jakémkoliv nákupním centru. Dobrou chuť!

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 239.37 kcal | Protein: 1.87 g | Sacharidy: 8.77 g | z toho cukr: 1.31 g | Tuk: 21.87 g | z toho nas. MK: 3.17 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1953-guacamole-s-nachos