Kotleta v omeletě se šunkou

Klasický steak z kotlety, zabalený do omelety se šunkou, může být příjemnou změnou na vašem talíři, hlavně pro ty, kteří mají rádi překvapení, co se vlastně v omeletě skrývá.

Ingredience (1 x porce)

• vepřová kotleta - 1 plátek
• vepřové sádlo - 2 lžíce
• vejce - 2 ks
• vepřová šunka - 2 plátky
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• koření grilovací - 1 špetka

Postup přípravy

1. Vepřovou kotletu si naklepeme, nařízneme po stranách, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením.
2. Na pánvi si rozehřejeme jednu lžíci sádla a kotletu opečeme z obou stran do zlatova a do změknutí.
3. Na druhé pánvi si uděláme omeletu a to tak, že si v hrníčku rozšleháme vejce s trochou soli a vlijeme na rozehřátou pánev s druhou lžící rozpuštěného sádla.
4. Hotovou kotletu položíme na omeletu, přidáme plátky šunky a zabalíme.
5. Můžeme podávat s bramborem, ale i pečivem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 569.07 kcal | Protein: 48.69 g | Sacharidy: 1.71 g | z toho cukr: 1.13 g | Tuk: 40.48 g | z toho nas. MK: 14.15 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1943-kotleta-v-omelete-se-sunkou