Zapékané papriky

Příjemná večeře plná chutí. Nasládlá chuť řepy se výborně hodí k mletému masu a nivě. Podáváme s pečivem nebo hranolky.

Ingredience (2 x porce)

Postup přípravy

  1. Na oleji orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky. Řepu použijeme předvařenou nebo alespoň půl hodiny vaříme.
  2. Řepu nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Papriky rozpůlíme a očistíme.
  3. Na orestovanou cibuli dáme mleté maso, okořeníme. Přidáme žampiony a červenou řepu. Restujeme asi 10 minut.
  4. Naplníme do paprik a dáme péct na 180 stupňů na 20 minut. Poté posypeme strouhanou nivou a pečeme dalších 10 minut. Můžeme podávat.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 360.83 kcal | Protein: 17.32 g | Sacharidy: 13.89 g | z toho cukr: 11.29 g | Tuk: 24.28 g | z toho nas. MK: 9.57 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1926-zapekane-papriky