Míchaná vejce s pečenou zeleninou
Snídaně šampiónů. I tak by se dala nazvat tato vydatná snídaně.
Ingredience (1 x porce)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Postup přípravy
- Troubu předehřejeme na 175 °C.
- Než se trouba nahřeje, nakrájíme papriku na kostky, cuketu na kolečka a vložíme je na plech vyložený pečicím papírem.
- Zeleninu pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a posypeme oregánem. Poté vložíme do nahřáté trouby a pečeme cca 40 minut.
- Zhruba 10 min před koncem pečení si na pánvi rozpustíme ghí, přidáme 3 vejce, osolíme, opepříme a mícháme, dokud jsou míchaná vajíčka hotová.
- Míchané vejce podáváme spolu s pečenou zeleninou, popřípadě přidáme baby špenát či jinou zeleninu dle své chuti.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 354.44 kcal |
Protein: 19.69 g |
Sacharidy: 7.91 g |
z toho cukr: 7.94 g |
Tuk: 26.11 g |
z toho nas. MK: 12.17 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1906-michana-vejce-s-pecenou-zeleninou