Špagety s mletým masem a žampiony

Směs mletého masa, čerstvě utržená rajčata a voňavé žampiony. Není lepší kombinace na výborné špagety.

Ingredience (6 x porce)

• špagety - 1 balení
• mleté maso - 500 g
• smetana na vaření - 150 ml
• žampiony - 250 g
• cibule - 2 ks
• rajčata - 4 ks
• rajčatový protlak - 140 g
• olej rostlinný - podle potřeby
• cukr krystal - 1 lžíce
• Vegeta - 1 lžíce
• pepř mletý - 1/2 lžičky
• koření grilovací - 1 lžíce
• saturejka sušená - 1 lžíce
• sůl - podle chuti

Postup přípravy

1. Rozehřejeme olej a orestujeme na kostičky nakrájené cibule. Přidáme mleté maso a okořeníme.
2. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Přidáme do pánve až je maso orestované ze všech stran.
3. Přidáme na plátky nakrájená rajčata. Dobře promícháme. Přimícháme rajčatový protlak a cukr.
4. Uvaříme špagety. Vypneme pánev s masem a vmícháme smetanu. Můžeme posypat strouhaným sýrem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 684.73 kcal | Protein: 27.27 g | Sacharidy: 72.69 g | z toho cukr: 12.80 g | Tuk: 29.54 g | z toho nas. MK: 8.72 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1898-spagety-s-mletym-masem-a-zampiony