Vepřová plec na houbách bez lepku

Pokud jste právě přišli z lesa s košíkem hub a nevíte co teď s nimi a máte po ruce vepřové maso, vyzkoušejte tento recept.

Ingredience (5 x porce)

Postup přípravy

  1. V hrnci si rozpustíme sádlo společně s kostičkami slaniny. Přidáme cibuli na kostky, kmín a opékáme.
  2. Až se cibule opeče, přidáme nakrájené čerstvé houby a chvíli podusíme.
  3. Mezi tím co se nám vše v hrnci dusí, si nakrájíme vepřovou plec na kostky.
  4. Poté dáme osolené a opepřené maso do hrnce a přidáme hořčici. Necháme maso zatáhnout a podlejeme vývarem. Přikryjeme poklicí a vaříme do změknutí.
  5. Můžeme podávat s rýží, knedlíkem, kuskusem, sterilovaným okurkem...

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 325.85 kcal | Protein: 26.71 g | Sacharidy: 6.23 g | z toho cukr: 1.90 g | Tuk: 22.05 g | z toho nas. MK: 7.33 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1891-veprova-plec-na-houbach-bez-lepku