Tofu bramboráky

Asi vám neuniklo, že bramboráky jsou moje slabost. Takže je dělám pořád a pořád a pořád, na všechny možné způsoby.

Tofu bramboráky jsou prakticky obyčejné bramboráky, oživené uzeným tofu.

Ingredience (4 x porce)

Postup přípravy

  1. Opláchneme tofu a nastrouháme.
  2. Oloupeme brambory a též nastrouháme.
  3. Naposledy nastrouháme oloupaný česnek.
  4. Posypeme majoránkou, cca 2 lžíce, může být i více.
  5. Osolíme a opepříme.
  6. Zasypeme moukou, od oka. Nedávám ji mnoho, stačí tak 2 až 3 lžíce a vždy drží pohromadě.
  7. Vše důkladně promícháme.
  8. Smažíme na rozpáleném oleji cca 3 až 5 minut z každé strany 😉

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 400.13 kcal | Protein: 16.08 g | Sacharidy: 66.95 g | z toho cukr: 3.57 g | Tuk: 4.46 g | z toho nas. MK: 0.40 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1887-tofu-bramboraky