Ze zahrádek můžeme sklízet jednu cuketu za druhou, také v obchodě je této zeleniny teď spousty, takže se jistě nějaký ten receptík hodí. A zapečená cuketa s mletým masem je opravdu mňamka.
Ingredience (4 x porce)
Jako příloha
Postup přípravy
Na pánvi na oleji zpěníme cibuli, na které chvíli restujeme osolené a opepřené mleté maso. Přidáme také sladkou papriku.
Cukety důkladně omyjeme a nakrájíme na stejně silná kolečka, která poklademe do pekáčku či zapékací formy. Na dno nemusíme dávat olej, protože nám bude úplně stačit ten z orestovaného masa, které navrstvíme na cuketu.
Na vrstvu masa přidáme proužky papriky a kolečka rajčete. Vrstvení ukončíme kolečky cukety. Posypeme strouhaným sýrem, vložíme do předehřáté trouby a na 200 stupňů zapékáme dozlatova.
Jako přílohu podáváme vařené brambory.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 697.27 kcal |
Protein: 32.71 g |
Sacharidy: 29.61 g |
z toho cukr: 6.65 g |
Tuk: 48.47 g |
z toho nas. MK: 16.80 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1807-cuketa-zapecena-s-mletym-masem