Cuketa zapečená s mletým masem

Ze zahrádek můžeme sklízet jednu cuketu za druhou, také v obchodě je této zeleniny teď spousty, takže se jistě nějaký ten receptík hodí. A zapečená cuketa s mletým masem je opravdu mňamka.

Ingredience (4 x porce)

Jako příloha

Postup přípravy

  1. Na pánvi na oleji zpěníme cibuli, na které chvíli restujeme osolené a opepřené mleté maso. Přidáme také sladkou papriku.
  2. Cukety důkladně omyjeme a nakrájíme na stejně silná kolečka, která poklademe do pekáčku či zapékací formy. Na dno nemusíme dávat olej, protože nám bude úplně stačit ten z orestovaného masa, které navrstvíme na cuketu.
  3. Na vrstvu masa přidáme proužky papriky a kolečka rajčete. Vrstvení ukončíme kolečky cukety. Posypeme strouhaným sýrem, vložíme do předehřáté trouby a na 200 stupňů zapékáme dozlatova.
  4. Jako přílohu podáváme vařené brambory.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 697.27 kcal | Protein: 32.71 g | Sacharidy: 29.61 g | z toho cukr: 6.65 g | Tuk: 48.47 g | z toho nas. MK: 16.80 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1807-cuketa-zapecena-s-mletym-masem