Ovocný koláč s posypkou

Rychlý a jednoduchý koláč, který chutná z čerstvého i kompotovaného ovoce. A nejlepší je, když použijete několik druhů ovoce dohromady.

Ingredience (8 x porce)

• vejce - 3 ks
• olej rostlinný - 100 ml
• prášek do pečiva - 1 ks
• cukr vanilkový - 1 ks
• mouka polohrubá - 180 g
• cukr krystal - 120 g
• mléko - 150 ml
• třešně kompotované, váha bez pecek - 250 g
• meruňky kompotované - 150 g

Posypka

• mouka polohrubá - 60 g
• máslo - 40 g
• cukr moučkový - 30 g

Postup přípravy

1. Celá vejce rozšleháme s cukry, přidáme mléko a olej. Dlouze šleháme.
2. Mouku smícháme s práškem do pečiva a pomalu přimícháme do těsta. Těsto vlijeme do koláčové formy vyložené pečícím papírem.
3. V míse smícháme rukou posypku.
4. Koláč poklademe ovocem a posypeme posypkou.
5. Dáme péct na 180 stupňů, pečeme asi 40 minut. Necháme vychladnout, pocukrujeme a můžeme podávat.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 435.42 kcal | Protein: 6.21 g | Sacharidy: 62.45 g | z toho cukr: 35.74 g | Tuk: 18.02 g | z toho nas. MK: 4.88 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1780-ovocny-kolac-s-posypkou