Pikantní fazolový dip

Ke grilování patří drobné občerstvení. U nás jsou oblíbené zeleninové proužky s pikantním dipem. Výbornou chuť má fazolový a hodí se i k pečeným bramborům.

Ingredience (4 x porce)

• červené fazole (syrové) - 50 g
• sýr cottage - 150 g
• sůl - 1/2 lžičky
• rajčatový protlak - 1/2 lžíce
• česnek - 2 stroužky
• pepř mletý - 1 špetka
• sýr Eidam - 100 g

Postup přípravy

1. Fazole dáme přes noc namočit a druhý den uvaříme doměkka. Necháme vychladnout a dáme do misky spolu s kelímkem Cottage.
2. Ochutíme solí, pepřem, prolisovaným česnekem a rajčatovým protlakem. Prošleháme tyčovým mixérem.
3. Nastrouháme sýr eidam najemno a vmícháme vařechou. Dáme vychladit. Podáváme s pečenými brambory nebo s proužky zeleniny.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 171.96 kcal | Protein: 13.41 g | Sacharidy: 8.14 g | z toho cukr: 1.51 g | Tuk: 8.90 g | z toho nas. MK: 5.33 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1728-pikantni-fazolovy-dip