Banánová bábovka s margotkou

Výborná bábovka s chutí oblíbené čokolády margot. K nedělnímu čaji nebo kávě dokonalá a hodí se i na cesty, protože vydrží dlouho čerstvá.

Ingredience (10 x porce)

• banán - 3 ks
• Margot tyčinka - 2 ks
• cukr krystal - 220 g
• cukr vanilkový - 1 ks
• vejce - 3 ks
• prášek do pečiva - 1 ks
• mouka hladká - 300 g
• olej rostlinný - 100 ml

Postup přípravy

1. Do misky dáme banány, trochu vody a nalámané tyčinky margot. Prošleháme tyčovým mixérem.
2. V robotu vyšleháme žloutky s cukry do husté pěny, přidáme prošlehané banány s čokoládou a olej. Rozmícháme.
3. Promícháme mouku s práškem do pečiva a na nižší stupeň zašleháme do těsta.
4. Vyšleháme sníh z bílků, opatrně zamícháme vařečkou do těsta.
5. Nalijeme do formy, pečeme na 190 stupňů asi 40 minut.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 447.87 kcal | Protein: 6.55 g | Sacharidy: 71.82 g | z toho cukr: 45.77 g | Tuk: 14.34 g | z toho nas. MK: 3.54 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1723-bananova-babovka-s-margotkou