Polévka Gazpacho

Znáte seriál Červený trpaslík? Já ho mám velice ráda, proto jsem musela vyzkoušet proslulou polévku Gazpacho. Pokud seriál neznáte, doporučuji si pustit, abyste věděli, že polévka Gazpacho se podává studená 🙂

Ingredience (2 x porce)

• rajčata krájená (v plechovce) - 1 plechovka
• okurka salátová - 1/2 ks
• paprika zelená - 1 ks
• cibule červená, menší - 1/2 ks
• česnek - 1 stroužek
• olej olivový - 2 lžíce
• vinný ocet červený - 1 lžíce
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti

Postup přípravy

1. Na tuto polévku snad ani není potřeba psát složitý postup.
2. Jednoduše všechno omyjete, oloupete, nakrájíte na kousky a společně s kořením, olejem a octem hodíte do mixéru.
3. Mixujete do hladka a podáváte zdobené krutonky a jarní cibulkou. (Tentokrát jsem dělala z žitného chleba a opekla jsem jen na kontaktním grilu).
4. Tip: Pokud máte problém s cibulí, je možno vynechat, nebo dát opravdu jen malé množství, jinak je v polévce docela cítit.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 214.85 kcal | Protein: 4.16 g | Sacharidy: 16.63 g | z toho cukr: 10.38 g | Tuk: 13.99 g | z toho nas. MK: 1.91 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1715-polevka-gazpacho