Žampionový salát se šunkou

Příjemná změna, když potřebujete nachystat rychlou chuťovku. S rozpečenou bagetou chutná salát nejlépe.

Ingredience (2 x porce)

• žampiony - 6 ks
• vepřové sádlo - 2 lžíce
• cibulka jarní (lahůdková) - 1 ks
• paprika sladká - 2 lžičky
• šunka - 100 g
• Tatarská omáčka - 1 lžíce
• pepř mletý - podle chuti
• sůl - 2 špetky

Postup přípravy

1. Žampiony nakrájíme na plátky i s nožičkami. Restujeme na sádle a přimícháme papriku, sůl a pepř.
2. V misce smícháme orestované žampiony s nakrájenou šunkou na kostičky a jarní cibulkou i s natí, nakrájenou nadrobno. Ochutíme tatarskou omáčkou a dáme vychladit.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 203.04 kcal | Protein: 12.05 g | Sacharidy: 3.26 g | z toho cukr: 1.83 g | Tuk: 15.71 g | z toho nas. MK: 5.78 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1713-zampionovy-salat-se-sunkou