Jednoduchý meruňkový koláč

Rychlovka do koláčové formy, která nikdy nezklame a vždycky se podaří. V troubě ji budete mít dřív než za 10 minut!

Ingredience (8 x porce)

• meruňky kompotované - 300 g
• šťáva meruňková - 150 ml
• vejce - 2 ks
• cukr krystal - 100 g
• olej rostlinný - 100 ml
• mouka polohrubá - 200 g
• prášek do pečiva - 1 ks

Postup přípravy

1. Dáme mixovat celá vejce s cukrem. Přidáme meruňky z kompotu a kompotovou šťávu. Přilejeme olej.
2. Smícháme mouku s práškem do pečiva a vsypeme do těsta. Opatrně promícháme. Pokud je těsto příliš husté, přilejeme ještě trochu meruňkové šťávy.
3. Vezmeme koláčovou formu a vyložíme ji pečícím papírem. Nejrychlejší způsob je obkreslit si dno a vystřihnout nebo pečící papír zmuchlat pod proudem vlažné vody. Formu vyložíte a vlijete těsto.
4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 20 až 30 minut. Před podáváním pocukrovat.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 291.04 kcal | Protein: 4.40 g | Sacharidy: 39.01 g | z toho cukr: 21.13 g | Tuk: 12.95 g | z toho nas. MK: 1.96 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1692-jednoduchy-merunkovy-kolac