Pikantní salát

Salátová sezóna je tady 🙂

Ingredience (4 x porce)

• cizrna sterilovaná - 1 plechovka
• paprika uzená - 2 lžičky
• chilli mleté - 1/2 lžičky
• salát ledový - 6 listů
• rajčata cherry - 6 ks
• okurka salátová - 1 ks
• avokádo - 1 ks
• sůl - 1 špetka
• pepř mletý - 1 špetka
• olej olivový - podle potřeby
• semínka slunečnicová - 1 hrst
• citronová šťáva - z 1/2 kusu

Postup přípravy

1. Otevřeme plechovku cizrny, scedíme a propláchneme.
2. Rozehřejeme si troubu asi na 160 °C.
3. V misce smícháme s trochou oleje, osolíme a opepříme, přidáme uzenou papriku a chilli. Důkladně promícháme.
4. Dáme na plech a pečeme 5 až 7 minut, promícháme a pokračujeme ještě dalších 5 minut.
5. Mezi tím si nakrájíme salát, rajčátka, oloupeme a nakrájíme okurku a nakonec vydlabeme avokádo a též nakrájíme.
6. Vše promícháme s cizrnou, zakápneme citrónovou šťávou a posypeme semínky.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 208.12 kcal | Protein: 7.64 g | Sacharidy: 12.97 g | z toho cukr: 5.09 g | Tuk: 11.47 g | z toho nas. MK: 1.46 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1671-pikantni-salat