Kokosová buchta s lískovými ořechy

Trocha práce navíc s loupáním jader lískových ořechů stojí za to. Pochutnáte si na výborné kokosové buchtě, kterou ani nemusíte sypat cukrem.

Ingredience (10 x porce)

Postup přípravy

  1. Jádra lískových ořechů dáme do vroucí vody a chvíli povaříme. Zchladíme, oloupeme a rozpůlíme.
  2. Oba cukry, vejce, vodu a olej vyšleháme mixérem.
  3. Vymažeme a vysypeme formu na biskupský chlebíček (dlouhá, hranatá).
  4. V jiné nádobě smícháme vařečkou mouku, kokos a prášek do pečiva. Promícháme s těstem.
  5. Polovinu těsta nalijeme do formy a posypeme 2/3 lískových jader.
  6. Přilijeme druhou polovinu těsta a nahoru nasypeme poslední třetinu lískových oříšků.
  7. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 50 minut.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 467.41 kcal | Protein: 7.23 g | Sacharidy: 55.22 g | z toho cukr: 33.51 g | Tuk: 24.23 g | z toho nas. MK: 5.05 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1666-kokosova-buchta-s-liskovymi-orechy