Krémová pórková polévka

Když dětem nechutnají zeleninové polévky nezbývá nic jiného než jim zeleninu v polévce dobře rozmixovat. Proč tedy nezkusit tuto hebkou a krémovou pórkovou polévku?

Ingredience (3 x porce)

• pórek - 1 ks
• olej rostlinný - 50 ml
• mouka hladká - 3 lžíce
• mléko - 200 ml
• Vegeta - 1 lžíce
• smetana zakysaná - 200 g

Postup přípravy

1. Nakrájíme pórek na drobná kolečka a propereme na cedníku.
2. Rozehřejeme v hrnci olej, přidáme mouku, promícháme a zpěníme. Zalijeme mlékem a rychle mícháme na hustou kaši.
3. Zalijeme vodou, množství si určíme podle toho, jakou hustotu polévky máme rádi. Přilévat budete asi 250 ml až 500 ml.
4. Přidáme pórek a vegetu a povaříme do změknutí pórku. Vše rozmixujeme tyčovým mixérem.
5. Vypneme a vmícháme zakysanou smetanu.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 389.24 kcal | Protein: 6.00 g | Sacharidy: 24.63 g | z toho cukr: 9.53 g | Tuk: 29.94 g | z toho nas. MK: 9.51 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1662-kremova-porkova-polevka