Hebká a hezky nadýchaná polévka s jemnou chutí. Díky tomu, že jsou houby dobře rozmixované, boduje polévka i u těch, kteří se houbám v jiných jídlech vyhýbají. Vyzkoušejte ji.
Ingredience (2 x porce)
Postup přípravy
Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce sádla, přidáme nakrájenou cibuli na kostičky a žampiony. Přisypeme houbové koření, promícháme. Restujeme 5 až 10 minut.
V hrnci rozehřejeme zbytek sádla, přidáme mouku a necháme mírně zhnědnout. Za stálého míchání přiléváme mléko. Do hustější kaše přidáme vodu a promícháme.
Do základu vsypeme obsah pánve, ochutíme solí a pepřem.
Důkladně promixujeme tyčovým mixérem a můžeme podávat.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 423.57 kcal |
Protein: 7.94 g |
Sacharidy: 20.33 g |
z toho cukr: 9.35 g |
Tuk: 34.52 g |
z toho nas. MK: 13.55 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1654-zampionovy-krem