Kmínová polévka z celozrnné mouky

Jednoduchá polévka, kterou máte hotovou za pár minut. Je nenáročná na ingredience a dá se uvařit i ve chvíli, kdy vaše lednice zeje prázdnotou. Díky sladké paprice má krásnou barvu.

Ingredience (6 x porce)

• vepřové sádlo - 2 lžíce
• mouka celozrnná - 3 lžíce
• kmín celý - 1 lžíce
• kmín drcený - 2 lžičky
• vejce - 2 ks
• paprika sladká - 1 lžička
• bobkový list - 4 lístky
• pepř mletý - 1 lžička
• sůl - 2 lžičky
• brambory - 3 ks

Postup přípravy

1. Rozehřejme sádlo, přisypeme sladkou papriku a mouku. Zamícháme a necháme zpěnit. Zalejeme vodou, přibližně 1,5 až 2 litry vody. Dobře rozmícháme metličkou.
2. Do rozmíchaného základu přidáme na drobné kostičky nakrájené brambory, sůl, pepř, kmín a bobkový list. Vaříme, dokud brambory nezměknou.
3. Rozšleháme vejce a přimícháme do hotové polévky. Krátce povaříme a podáváme.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 168.47 kcal | Protein: 5.18 g | Sacharidy: 20.34 g | z toho cukr: 1.01 g | Tuk: 6.33 g | z toho nas. MK: 2.20 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1609-kminova-polevka-z-celozrnne-mouky