Tofu tacos

Recept vhodný pro odpůrce tofu :o)

Ingredience (2 x porce)

Na tacos

• tofu přírodní - 1 ks
• sójová omáčka tamari - 4 lžíce
• kečup - 2 lžíce
• česnek - 2 stroužky
• koření gyros - 2 lžičky
• chilli mleté - 1 lžička
• paprika uzená - 1 lžička

Na guacamole

• avokádo - 2 ks
• rajčata - 1 ks
• paprika červená - 1 ks
• pepř mletý - podle chuti
• chilli mleté - podle chuti

Ostatní

• tortilla na tacos (průměr 15cm) - 4 ks
• salát ledový - 4 listy

Postup přípravy

1. Tofu rozdrobíme v ruce na kousky a přidáme veškeré ingredience a poté zamícháme. Připravíme si plech, lehce pokapeme olejem, nasypeme směs, promícháme a dáme do trouby na 20 až 25 minut.
2. Mezi tím si připravíme guacamole. Vydlabeme avokádo, vidličkou rozmačkáme, nakrájíme rajče a papriku, vše zamícháme a přidáme koření.
3. Pak už jen na tortilu dáme natrhaný salát, tofu a guacamole a po utření slin můžeme konzumovat :)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 743.76 kcal | Protein: 28.19 g | Sacharidy: 54.77 g | z toho cukr: 12.45 g | Tuk: 42.46 g | z toho nas. MK: 5.93 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1565-tofu-tacos