Chia puding

Chia semínka jsou malý zázrak, který bychom měli do svého jídelníčku zařazovat pravidelně. Mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin a rostlinného vápníku. Je to ideální zdroj bílkovin a vitamínu B15. Zlepšují imunitu, snižují krevní tlak, bolest kloubů i riziko osteoporózy. Mohla bych výčet kladů vypisovat ještě dlouho. Raději ale přejdeme k tomu, jak si z nich udělat skvělou snídani.

Ingredience (2 x porce)

• chia semínka - 6 lžic
• rostlinný nápoj dle chuti
• tofu tvaroh
  • nebo oříškové máslo
• ovoce, dva druhy (moje nejoblíbenější borůvky a maliny)
• marmeláda, nebo ovoce, z které si rozmixujeme na ovocný „přeliv“
• oříšky dle chuti
• lněné semínko drcené
• sirup z agáve, nebo jiný dle chuti

Postup přípravy

1. Chia puding lze pravidelně měnit podle aktuálních chutí, nebo surovin v domácnosti.
2. Připravíme si dvě mističky. Do každé z nich přidáme 3 lžíce chia semínek a zalijeme rostlinným nápojem tak, že bude lehce nad semínky. Chvilku počkáme, než semínka nabobtnají, případně promícháme nebo dosypeme, pokud je chia málo.
3. Přidáme ovoce. Na něj naneseme tofu tvaroh, rostlinnou nutelu, nebo oříškové máslo.
4. Další vrstva bude opět ovoce, a nakonec přidáme marmeládu, nebo já pravidelně mixuji jahody se sirupem. Posypeme oblíbenými oříšky, nebo rovnou mixem oříšků a lněným semínkem. Poslední vrstvou je sirup. Nejradši mám asi agáve.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 422.74 kcal | Protein: 16.25 g | Sacharidy: 14.88 g | z toho cukr: 8.58 g | Tuk: 29.38 g | z toho nas. MK: 3.37 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1556-chia-puding