Plněné žampiony s nivou

Chce to trošku práce, ale výsledek stojí za to. Vyměňte pečivo s pomazánkou za jiný typ chuťovky. Plněné žampiony jsou skvělé, hlavně když je stihnete podávat ještě teplé.

Ingredience (2 x porce)

• žampiony - 6 větších kusů
• sýr Niva - 60 g
• rajčata krájená (v plechovce) - 50 g
• smetana zakysaná - 1 lžíce
• šunka - 2 plátky

Postup přípravy

1. Žampiony očistíme a trochu lžičkou vydlabeme střed a vnitřní okraje. Nastrouháme na jemném struhadle nivu.
2. K nastrouhané nivě přidáme asi lžíci loupaných rajčat a smetanu. Dobře promícháme. Naskládáme do malé zapékací mísy.
3. Nakrájíme šunku na drobné kousky a žampiony posypeme. Dáme zapéct bez poklice. Použil jsem program horký vzduch, 20 minut na 200 °C.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 149.59 kcal | Protein: 10.99 g | Sacharidy: 3.78 g | z toho cukr: 2.71 g | Tuk: 10.29 g | z toho nas. MK: 6.33 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1530-plnene-zampiony-s-nivou