Pečené kuře s cibulovo jablečnou nádivkou

Tradiční kuřecí pečínka může být hezky šťavnatá, když kuře naplníte nádivkou z cibule a jablek. Konec vysušeným kuřecím prsům, po kterých nechtěl nikdo sáhnout.

Ingredience (4 x porce)

• kuře celé - 1 ks
• jablka - 2 ks
• cibule - 4 ks
• olej rostlinný - 4 lžíce
• koření grilovací - 6 lžic
• česnek - 8 stroužků

Postup přípravy

1. Do mísy nakrájíme 2 cibule na drobné kousky. Prolisujeme česnek. Jablka okrájíme ze slupky, zbavíme jadřinců a nastrouháme k cibuli a česneku.
2. Přidáme 2 lžíce oleje a 3 lžíce grilovacího koření. Důkladně promícháme.
3. Směsí naplníme kuře. Naplněné kuře posypeme zbytkem grilovacího koření.
4. Nakrájíme další 2 cibule a dáme do pekáče. Zakápneme 2 lžícemi oleje. Vložíme kuře a podlijeme trochou vody. Asi 2 cm na dně. Nádivka bude pouštět ostatní vodu.
5. Vložíme do trouby a pečeme asi 1 hodinu. Poté odklopíme víko, přepneme na gril a dopečeme kůži.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 725.33 kcal | Protein: 48.05 g | Sacharidy: 29.08 g | z toho cukr: 14.18 g | Tuk: 45.66 g | z toho nas. MK: 1.94 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1511-pecene-kure-s-cibulovo-jablecnou-nadivkou