Bábovka se zakysanou smetanou

K nedělnímu odpoledni jistě patří šálek kávy nebo čaje a vonící bábovka. Je rychlá, jednoduchá, vypadá a chutná skvěle. Zkuste přidat zakysanou smetanu.

Ingredience (10 x porce)

Postup přípravy

  1. V míse ušleháme do pěny cukr a vejce. Šleháme dlouze, hmota musí být téměř bílá. Přidáme mléko a smetanu. Znovu šleháme.
  2. Přilejeme olej a zašleháme. V jiné míse promícháme mouku s práškem do pečiva a přidáme k těstu. Promíchat nejlépe vařečkou nebo na menší rychlost.
  3. ¾ těsta nelejeme do vymazané a vysypané formy na bábovku. Do poslední části vmícháme kakao a přilejeme tmavé těsto do formy k těstu světlému. Při nalévání otáčíme, abychom měli tmavé těsto přilité rovnoměrně.
  4. Pečeme na 180 °C, asi jednu hodinu. Vyklopíme a pocukrujeme.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 392.52 kcal | Protein: 7.47 g | Sacharidy: 56.60 g | z toho cukr: 28.15 g | Tuk: 15.53 g | z toho nas. MK: 4.09 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1509-babovka-se-zakysanou-smetanou