Masové kuličky se sýrem a olivou

Když chystáme pohoštění pro hosty nemusíme se omezovat jen na pečivo s pomazánkou. Výbornou chuťovkou jsou i jehly s masovými kuličkami, sýrem a olivou. Experimentovat můžete s nejrůznějšími dipy.

Ingredience (6 x porce)

• mleté maso - 200 g
• vejce - 1 ks
• sůl - 1 lžička
• pepř mletý - 1 lžička
• česnek - 3 stroužky
• paprika sladká - 2 lžičky
• oregáno drcené - 2 lžičky
• bazalka sušená - 2 lžičky
• chilli mleté - 1 špetka
• sýr Eidam - 100 g
• olivy - 50 ks
• olej rostlinný, na smažení

Postup přípravy

1. Mleté maso dáme do mísy, smícháme s kořením a prolisovaným česnekem. Přidáme vejce a dobře promícháme.
2. Tvarujeme malé kuličky a smažíme je na pánvi.
3. Na ozdobné párátko napíchneme nejdříve olivu, poté sýr, a nakonec masovou kuličku. Ze směsi připravíte asi 50 masových kuliček.
4. Ke kuličkám můžeme vyzkoušet nejrůznější dipy. Připravujeme brusinky s česnekem nebo zakysanou smetanu s česnekem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 211.19 kcal | Protein: 10.54 g | Sacharidy: 1.98 g | z toho cukr: 0.16 g | Tuk: 17.76 g | z toho nas. MK: 6.26 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1447-masove-kulicky-se-syrem-a-olivou