Pomazánka ze šunkového salámu a tatarky

Pikantnější pomazánka, která je výborná na chuťovky. Určitě se nehodí na chlebíčky, je výrazná a není třeba přidávat na pečivo nic dalšího. Je to jedna z neokoukaných pomazánek, která určitě stojí za vyzkoušení.

Ingredience (4 x porce)

• salám šunkový - 70 g
• Tatarská omáčka - 4 lžíce
• sterilované okurky, kyselé - 1 ks
• cibule - 1/2 malého kusu
• rajčatový protlak - 1 lžíce
• máslo - 30 g
• paprika sladká - 1 lžička
• pepř mletý - 1 špetka

Postup přípravy

1. Nahřejeme máslo ve vodní lázni. Tím zrychlíme čas přípravy a suroviny se budou lépe míchat. Stačí mírné prohřátí a misku vrátíme na pracovní plochu.
2. Přidáme rajčatový protlak a tatarku. Kyselou okurku nastrouháme, cibuli a salám nakrájíme na drobné kostičky. Vařečkou vmícháme do směsi.
3. Ochutíme pepřem a sladkou paprikou. Před podáváním chvíli vychladíme.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 117.16 kcal | Protein: 3.05 g | Sacharidy: 3.66 g | z toho cukr: 1.73 g | Tuk: 9.96 g | z toho nas. MK: 4.70 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1437-pomazanka-ze-sunkoveho-salamu-a-tatarky