Kokosové kuličky ze sušeného mléka

Kdo rád připravuje potahované dorty musí se vypořádat s tím, že mu potom zbývá velké množství sušeného mléka. Dokonalou cestou, jak jej zpracovat, jsou kokosové kuličky. A možná vám zachutnají natolik, že příští krabici sušeného mléka koupíte právě kvůli kuličkám.

Ingredience (8 x porce)

• mléko sušené (tučné) - 100 g
• máslo - 100 g
• cukr vanilkový - 1 ks
• cukr moučkový - 80 g
• kokos strouhaný - 80 g
• kokos strouhaný, na obalování - 10 g
• mandle - 30 až 40 ks

Postup přípravy

1. Mandle povaříme asi 10 minut, oloupeme a necháme oschnout.
2. Do vodní lázně dám máslo a oba druhy cukru. Zahřeji a promíchám.
3. Do vlažné směsi přidám sušené mléko a kokos. Důkladně promíchám.
4. V dlani tvořím větší kuličky s mandlí uprostřed. Hotovou kuličku obalím v kokosu a dám vychladit do lednice.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 322.98 kcal | Protein: 4.89 g | Sacharidy: 32.44 g | z toho cukr: 31.41 g | Tuk: 19.34 g | z toho nas. MK: 11.69 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1430-kokosove-kulicky-ze-suseneho-mleka