Na másle osmahněte cibuli do změknutí. Přidejte houby, lístky tymiánu a přibližně 5 minut orestujte.
Přidejte rýži a několik minut orestujte.
Poté přilijte přibližně čtvrtinu vývaru a vařte. V průběhu vaření občas promíchejte a přilévejte vývar podle potřeby. Je možné, že nebudete nakonec všechen vývar potřebovat.
Až bude rýže skoro uvařená, přidejte maso a nechte prohřát. Nakonec přimíchejte parmazán a nasekanou petrželku.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 522.91 kcal |
Protein: 26.15 g |
Sacharidy: 65.63 g |
z toho cukr: 4.80 g |
Tuk: 17.63 g |
z toho nas. MK: 10.06 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1214-houbove-rizoto-s-kuretem