Plný hrnec výborné zeleninové polévky, který připravujeme na rodinné oslavy nebo když čekáme hosty. Všichni si polévku oblíbili pro velké kousky brokolice a mrkve.
Ingredience (10 x porce)
Postup přípravy
Brokolici propláchneme a nakrájíme na větší kousky. Mrkve očistíme a nakrájíme na silnější kolečka. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky.
V hrnci rozehřejeme sádlo a přidáme ovesné vločky. Mírně orestujeme a zalijeme velkým množstvím vody (1,5 l nebo i více).
Přidáme nakrájenou zeleninu a prolisovaný česnek. Osolíme a opepříme.
Vaříme do změknutí zeleniny. Nakonec přidáme v dlani rozetřenou majoránku.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 148.73 kcal |
Protein: 3.81 g |
Sacharidy: 16.18 g |
z toho cukr: 2.48 g |
Tuk: 6.61 g |
z toho nas. MK: 2.49 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2987-brokolicova-polevka-s-mrkvi-a-bramborem