Postup přípravy od uživatele
samuraj:
1.
Nakrájet ryby na 3.5–4cm kostky a navlíknout je proti vláknu na osum předem namočených bambusových špejlí střídavě s rajčátky.
2.
V mixéru rozmixovat bazalku s nakrájeným česnekem a olejem do hladka. Osolit a opepřit podle chuti. Uschovat polovinu.
3.
Bazalkovou směs natřít na jehle a ogrilovat je na zahradním grililu, nebo grilu v troubě po 6–10min. Mohou se připravit i na pánvi. Během grilování je několikrát obracet a potírat.
4.
Podávat s uschovanou rozmixovanou bazalkou.
